Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach

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35236 Breidenbach

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Über die Weber Gruppe

Vom gewichtsgenauen Slicen bis zum präzisen Einlegen und Verpacken: Weber Maschinenbau ist Ihr Systemanbieter für hocheffiziente und intelligente Verarbeitung von Käseprodukten und zählt zu den wichtigsten Adressen für die lebensmittelverarbeitende Industrie. Das Portfolio ist vielfältig und bietet individuelle Lösungen für verschiedene Anforderungen und Anwendungsbereiche.

 

Seit 1981 setzt Weber mit Innovationskraft und Know-how immer neue Maßstäbe – mit leistungsstarken und effizienten Lösungen, die sich durch präzise Ergebnisse bei hoher Produktausbeute und minimalem Give-away auszeichnen. Seinen Ursprung hat das Unternehmen in der Herstellung von Entschwartungs- und Entvliesmaschinen, sogenannten Skinnern, welche immer noch fester Bestandteil des Produktportfolios sind. Kunden in aller Welt können heute auf ein breites Spektrum an Maschinen sowie Linien- und Automationslösungen des Komplettanbieters zurückgreifen – für jede Leistungsklasse in Handwerk oder Industrie.

 

Maximale Produktausbeute, minimales Give-away und höchste Qualität werden mit dem Weber Slicer S6 erzielt. Der S6 hat sich als Hochleistungsanlage zum effektiven und portionsgenauen Schneiden von Käse etabliert und repräsentiert die Königsklasse des Slicens. Bislang einzigartig auf dem Markt ist der vierfach spurunabhängige Interleaver. In Kombination mit ebenfalls spurbezogenen Antrieben in der Produktzuführung werden Produkte völlig individuell zur Schneidkante geführt, sodass unvollständige Portionen bedarfsgerecht komplettiert, interleavt und abtransportiert werden können. Durch die optimale Führung der Produkte zum Messer wird höchste Scheibenqualität auch bei schwierigen Anwendungen realisiert. Ein echtes Highlight sind auch die neuen, optional verfügbaren Vakuumgreifer. Diese erlauben höchste Produktausbeute, da verbleibende Endstücke um mehr als die Hälfte reduziert werden. Das Ergebnis: Diese innovativen Technologien ermöglichen eine Produktion mit annähernd 100% gewichtsgenauen Portionen bei einem verschwindend geringen Give-away nahe Null.

 

2011 wurde das Tochterunternehmen Textor Maschinenbau in Wolfertschwenden (Allgäu) gegründet. „Smart & Easy“ sind die Slicer und Linienkomponenten, die Textor produziert und die vor allem Ansprüche kompakterer Leistungsklassen abdecken. Lösungen von Textor prägen clevere Ideen, offene Bauweise und einfache Reinigung.
Seit 2015 hält Weber eine Mehrheitsbeteiligung an der Wente/Thiedig GmbH. Das Braunschweiger Unternehmen entwickelt Kamera- und Bildverarbeitungssysteme, die beispielsweise in den optischen Waagen und Scannern der Slicer eingesetzt werden. Der Anteilserwerb am langjährigen Entwicklungspartner stärkt das Potenzial für weitere Innovationen im Bereich der Scan-Technologie.

 

Durch den Zusammenschluss mit einem renommierten Verpackungsmaschinen-Hersteller ergänzen seit 2017 Thermoformer das Portfolio der Weber Gruppe. Weber ist nun in der Lage, integrierte und hochautomatisierte Systemlösungen, vom Schneiden bis zum Verpacken von Aufschnittware, aus einer Hand zu bieten.

 

Für noch mehr Kundennähe, schnelle Verfügbarkeit und persönlichen Service treibt Weber die internationale Präsenz stetig voran. Rund 1.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an 25 Standorten in 21 Nationen sind heute bei Weber Maschinenbau beschäftigt und tragen mit Engagement und Leidenschaft täglich zum Erfolg der Weber Gruppe bei. Bis heute ist das Unternehmen in Familienbesitz und wird von Tobias Weber, dem ältesten Sohn des Firmengründers Günther Weber, als CEO geleitet.